Estive com minha família nesta unidade do restaurante A Porteira e posso dizer, sem sombra de dúvidas, que o estabelecimento merece ganhar 05 estrelas com louvor! Adquiri uma oferta em um site de compra coletiva e já fui pra lá super na defensiva, preparada para enfrentar alguma espécie de desconforto, seja com a reserva ou com o prato.

Felizmente, não foi o que ocorreu. O garçom Nildo foi super simpático e nos atendeu com muita gentileza e rapidez. A oferta era de carne de sol na brasa com 03 acompanhamento ao gosto do cliente. Escolhemos a sugestão de Nildo: purê de aipim, arroz e feijão tropeiro. Em virtude da presença de vegetarianos no grupo, pedimos uma salada à parte, mas sobre isso não posso opinar, já que sou carnívora e acredito que saladas são amigas, não comida.

O restaurante, assim como a matriz (localizada na Boca do Rio), tem toda a estrutura adaptada para cadeirantes. A vantagem desta unidade, acredito, é a vista para o Dique do Tororó, que apesar de não ser limpo, é um belo cenário para o almoço ou jantar. O ambiente externo é amplo e despojado, enquanto a área interna é climatizada, fechada e traz um ar mais sóbrio. Ali deve ser a ala dos jantares românticos, enquanto a varanda deve ser o palco das confraternizações.

Os banheiros têm porta automática, fio dental e enxaguante bucal. Ponto para eles, que pensaram em trazer mais comodidade aos clientes. Outro detalhe que conta muito a favor é o fato de ter estacionamento gratuito e com segurança.

Bom, mas vamos ao que mais importa: a comida!

Em quantidade suficiente para servir (e muito bem!) cinco pessoas, a carne veio salgada no ponto, assada no ponto e suculenta no ponto. Encontrei, ali, a definição do "se melhorar, estraga". Os acompanhamentos não ficaram para trás e estavam muito saborosos, mas nada tão bons quanto a estrela da noite. O preço real deste prato: R$ 82. Parece caro, mas ao dividir o valor por quatro pessoas, vale a pena. E como vale!

As sobremesas é que deixaram um pouco a desejar: em uma bandeja, picolés da Nestlé. Na outra, pavês, pudins e mousses daquelas compradas prontas, que são vendidas em todos os restaurantes. Poderiam investir em sobremesas próprias e regionais: um sorvete de tapioca, queijo coalho com goiabada quente ou doce de leite. Coisas simples e que justificariam os R$ 7,00 cobrados.

Apesar disso, pretendo voltar lá mais vezes e por onde passar vou recomendar este restaurante.

Tenho receio dos comentários que certamente serão feitos sobre a minha resenha, mas vamos lá...
Como todos sabem, conhecem ou já ouviram falar, essa loja da A Porteira fica situada no Dique do Tororó, bem ao lado da Cheiro de Pizza, exatamente em frente ao estádio da Fonte Nova.
Há um estacionamento bem em frente, no entanto, o número de vagas é reduzido, então, a depender do horário, será bastante complicado encontrar uma "vaguinha"...
Háserviço de manobrista, mas sinceramente, não confio nesses serviços de vallet!
O atendimento, pelo menos nesse dia em que fui, estava horrível, totalmente horrível. Assim que sentei, logo de imediato, um garçom me apresentou o cardápio da casa - mas a agilidade ficou só por aí.
Para fazer o pedido levou cerca de 10 minutos. Para o pedido chegar a mesa, foram mais 25 a 30, pelo menos...
Para ter a graça de receber a conta, tivemos que praticamente implorar, levantar das cadeiras e balançar os braços feito náufragos... E o restaurante nem estava cheio. Muitos garçons estavam de papo entre si ou vendo TV... Atendimento nota 2!
O restaurante conta com 2 ambientes basicamente. Um interno, com ar-condicionado, mas´que é relativamente pequeno e apertado, com a disposição das mesas. Assim, você correo risco de ser vítima de esbarrões de clientes e garçons, uma vez que as mesas ficam no caminho da cozinha e dos banheiros.
O ambiente externo é um pouco mais espaçoso, no entanto, tem os seus problemas. Além de estar limitado pelo atendimento dos garçons, à noite, devido aos fortes ventos que passam pelo Dique, deixa o ambiente mais frio do que a parte interna. No entanto, o que mais me chamou atenção foi de que na parte lateral, na entrada secundária, que fica bem ao lado do Dique mesmo (já que a entrada principal fica do outro lado) não possui qualquer controle ou segurança, assim qualquer pessoa mal intencionada pode entrar e sair facilmente sem ser importunada.
Os banheiros, apesar da "modernidade", pois possui porta automatizada, que se abre com a proximidade da pessoa, torneira, dispersor de sabonete e papel elétricos, estava extremamente sujo, inclusive, com papéis "usados" (é isso mesmo que quer dizer) pelo chão do box do sanitário...
Quanto à comida propriamente dita, não vi essa maravilha toda.
Provei uma carne de sol, com seus acompanhamentos (salada, arroz, batata frita, purê de aipim e feijão), e custa cerca de R$80,00.
A carne até estava saborosa, mas estava um pouco dura e com alguns pedaços queimados.
A salada estava bem feinha, com várias folhas queimadas, como se o alface já estivesse há muito tempo refrigerada. O feijão estava sem qualquer tempero, parecendo que havia sido cozido somente com água e um pouco de sal.
O purê de aipim, a batata e o arroz estavam bem feitos.
Como fiquei sabendo que havia acontecido a participação do restaurante em um site de compras coletivas, pode até ser explicável a demora no atendimento e a qualidade limitada dos alimentos (explica mas não justifica).
Ainda voltarei para tirar a prova dos nove!!!

Eu não canso de falar da comida sertaneja. E não me canso de comer também, por isso gosto muito do restaurante A Porteira. Essa visita à unidade do Dique do Tororó foi motivada por uma oferta de um site de compras coletivas, mas o padrão de qualidade da franquia - no atendimento e na cozinha - foi mantido. Deve ser por isso que a rede tem mais de 20 anos, né?
A filial foi inaugurada em 1998, ao lado da Cheiro de Pizza, e conta com 150 vagas de estacionamento. A vista para o dique e esculturas dos orixás de Tatti Moreno é belíssima. Mas a comida... Adoro carne do sol - já disse isso, eu sei - e essa então, estava ótima. Uma porção suficiente pra quatro pessoas. Porreta!
Para acompanhar, purê de aipim, pirão de leite e farofa de banana. Mais nordestino impossível. Saí de lá bastante satisfeita, como sempre. E eu já sabia que isso ia acontecer antes mesmo de comprar a oferta.

Gosto do cardápio dA Porteira, mas ainda não fui no restaurante. Costumo ir à casa de minha avó no domingo para almoçar e, rotineiramente, pedimos o delivery de lá.
Já experimentei alguns pratos e algumas carnes, mas os meus preferidos são o salmão e a picanha. No delivery vem +/- 200g de carne por prato e podemos escolher 2 acompanhamentos. Purê de aipim, arroz com brócoles, feijão de corda, aipim frito, banana à milanesa e feijão tropeiro são opções que gostei muito. Os acompanhamentos são bem servidos e mesmo eu que como muito, geralmente, não como os 2 sozinha.
Destaque especial para a sobremesa, adoro o pudim de tapioca que eles servem! Outras opções são o pudim de leite e ainda mouse de chocolate ou prestígio.
O atendimento do delivery é ótimo, pena não poder opinar com relação ao ambiente e ao atendimento dos garçons (já que só usei o serviço delivery).

Já tinha ido no express do Shopping Bella Vista e gostava muito do frango desossado.
Fomos eu e minha família para o restaurante para comemorar o dia dos pais usando um cupom que dava direito a carne de sol para 4 com direito a 3 acompanhamentos. Escolhemos arroz, feijão tropeiro e purê de aipim. Antes, pedimos como entrada queijo coalho que estava muito bom.
A carne do sol veio bem passada como pedido estava maravilhosa e em quantidade bem generosa. Já as porções dos acompanhamentos, embora muito saborosas, achei pequenas e não foram suficientes para todo mundo. Esse é um problema que a versão expressa também tem.
Achei os pratos, as bebidas e a entrada meio caros, mas condizentes com o local.
O ambiente é muito bom, amplo e arejado. A vista é bonita- sentamos de frente para o dique.

Sensacional!
Pedimos a famosa carne do sol na brasa, a mesma que vive por aí nos sites de compra coletiva, e gostamos tanto que eu até tô com uns cupons estocados!
O prato vem com três acompanhamentos para serem escolhidos entre diversas opções oferecidas, e talvez sejam eles a minha única ressalva: achei que a quantidade não é proporcional à da carne do sol... Enquanto a carne dá e sobra, achei que os acompanhamentos deram meio justinho, levando em conta que ainda pedimos uma porção de batata frita.
Outra coisa que não vale a pena são as sobremesas. Eu peguei uma daquelas mousses de chocolate, mas elas custam R$ 7,00. Com esse dinheiro daria pra comprar uma bela fatia de torta em alguma doceria por aí...
O ambiente externo é super agradável, com vista pro Dique do Tororó. O ambiente interno é mais íntimo, com uma iluminação legal, mas acho que o trânsito de garçons quebra um pouco o clima.
Ao atendimento, só elogios! O garçom foi muito ágil e simpático!
Pretendo voltar sempre, com ou sem cupons de oferta x)

Gosto bastante da Porteira, em especial essa unidade do Dique do Tororó. Há alguns anos, vem sendo o cenário de algumas reuniões familiares lá de casa. O atendimento é excelente de verdade, a vista do Dique anima qualquer comemoração. A comida não é barata à primeira vista, mas as porções são fartas e bem preparadas, fazendo com que o preço cobrado seja bem justo.

Quase sempre, pedimos, como entrada, algumas porções de queijo coalho (pedaços generosos e de qualidade) e, como prato principal, o mistão (pedaços de filé, picanha, maminha, linguiças, porco, frango, acompanhados de arroz, purê de aipim, feijão tropeiro, vinagrete... acho que é “só” isso!). Eles dizem que o mistão é para 4 pessoas, mas não acredite, ainda mais se você tiver crianças à mesa. Pode colocar na conta pra umas 6 ou 7 pessoas de apetite mediano.

Realmente a sobremesa é o único ponto fraco do lugar. Sempre acho bem esquisita essa apresenta de picolés e doces em bandejas. Todos os picolés da Nestlé custam R$6,20, o que também acho bem errado (ainda mais se você quer tomar apenas um singelo picolé de limão).

Como a nota já diz IRRETOCÁVEL!

A Porteira é um dos poucos restaurantes que visito com certa frequência. Gosto de tudo por lá, a localização, o estacionamento relativamente fácil, o atendimento e, o principal, a comida.
As carnes sempre estão perfeitas, macias, suculentas e com tempero muito saboroso, as variadas opções de acompanhamento também agradam bastante.
As bebidas são comuns a todos os restaurantes, inclusive no preço.
As saladas são caras e não tem nenhum ingrediente especial que justifique e as sobremesas são o ponto fraco da casa, não são saborosas e, no caso dos picolés, o valor cobrado é muito acima da tabela.

A ocasião, assim como o local, era especial. Era a comemoração de aniversário de casamento dos meus velhos. Perto de casa, em um local dos mais bem frequentados e recomendados de Salvador, estávamos nós lá: eu, meu irmão e os coroas. Com o Dique ao fundo, preferimos ficar na parte externa apreciando a bela paisagem que é o Dique do Tororó. Foi um jantar maravilhoso.

Fomos de taxi, justamente para não ficar com o estresse em mente de estacionar e não beber. Mas o estacionamento é realmente escasso. Chegando lá, sentamos em uma mesa na parte externa e começamos a pedir bebidas. Não queríamos entrada. Apenas queríamos jantar e conversar.

E, assim, pedimos a picanha argentina (na época eu comia carne) e foi uma experiência realmente notável. A carne veio do jeito que pedimos: nem mal passada nem tostada. Os acompanhamentos realmente são muito bons e dignos de uma perfeita noite. Além do atendimento ser bom, a comida vale o preço que se paga.

Mas nem todo lugar é perfeito. Além do problema do estacionamento, existe um outro muito marcante: as bebidas. não sei se foi o dia, mas as bebidas eram caras demais e quentes, um problema notável.

Porém não estragou a noite. Vale a pena voltar e provar essa comida fenomenal. Só não volto porque não como mais carne e, pra mim, não vale mais a pena. Mas se quer uma opção para comemorações ou jantar a dois, A Porteira, pra mim, é um dos lugares mais adequados para o fazer.