Acho um pouco injusto eu escrever resenha sobre a Cantina da Ana, já que só fui lá uma vez, e foi pra experimentar o prato concorrente do Comida di buteco 2012. Já não aguentávamos mais comer, pois já havíamos ido a 3 botecos antes, e acabamos ficando pouco tempo, por ainda termos mais 1 boteco em vista. Mas prometo que se eu for lá e minha opinião mudar, eu altero a resenha.

Apesar de morar perto, nunca havia reparado na existência deste local. Fica numa esquina da SIlviano Brandão, em frente ao Chef Túlio. Vou dizer assim, o lugar é legal, mas não consegui ver nenhum diferencial neste pouco tempo que passei lá.

O ambiente, o atendimento, a comida...tudo achei "normal". Um pouco mais pra mais do que pra menos, mas não vi nada que me fizesse desejar voltar lá.

Em relação ao prato do CDB, achei um pouco pequeno pelo preço. São 3 panelinhas, sendo uma com carne cozida, uma com um molhinho de queijo e uma com uma geleinha de abacaxi com pimenta, e tudo vem acompanhado de pão francês.

O prato em si também achei "normal". Não é algo que eu pediria novamente se voltasse lá. Não é que estava ruim, mas não fez muita diferença. A cerveja parecia estar bem gelada, mas fiquei só na água, que estava quente. Até veio com um gelinho, que acabou rapidinho. Acho ruim quando priorizam a cerveja demais e esquecem do resto da população que bebe outras coisas. CDB isso acontece muito.

Ah, mas me disseram que lá é bom pra almoçar!

A Cantina da Ana ingressou o Comida di buteco pela primeira vez em 2011, mas o tempero da comida que oferece é conhecido não é de hoje. Não menos famosa é a simpatia do garçom Carlinhos, uma figuraça.

Da última vez que lá estive comi a ótima feijoada de sábado, que custa algo em torno de R$ 18,00 e atende muito bem duas pessoas. Antes, nas minhas férias, estive por lá em uma segunda-feira, dia em que a casa oferece o seu tradicional PF, com três opções de carne e duas de tamanho de prato. Pedi um do grande, que foi à mesa com arroz, feijão, canjiquinha com carne de porco, um ótimo quiabo com chuchu, couve bem refogada e ainda salada de cenoura e beterraba. Caiu muito bem para um dia frio de julho.

A canjiquinha em si mal sujou o prato, mas em compensação a salada poderá ser bem temperada pelo azeite Galo, presente em cada uma das mesas. Paguei R$ 9,00 pela BOA refeição, e poderia ter escolhido carne cozida ou frango ensopado no lugar da carne de porco, ou ainda ter acrescido angu e alface, que dispensei. Enfim, é mais uma boa opção aos apreciadores do Prato Feito.

Ontem sai de casa à procura de tranquilidade, bom atendimento e que fosse próximo de casa, não deu outra, fomos, eu e minha amiga, à Cantina da Ana, alí na Silviano Brandão.
O lugar com ares de bares baianos é muito parecido com os da região de minha cidade natal.
Sentamos nas mesas de fora e logo o proprietário, um senhor já com uma certa idade veio nos atender.
De forma muito educada retirou os pedidos, Antártica Original e uma taça de vinho tinto suave e uma casquinha de sirí deliciosa, mesmo que pequena, mas pelo preço de R$ 7,50 valeu muito a pena.
Nos perguntou como fomos ao bar, e logo dizemos que foi indicação do nosso amigo Pedrão, ele nos deixou muito à vontade quando disse que éramos BEM VINDAS.
Pedimos também uma deliciosa e esta agora, farturosa porção de frango à passarinho com mandioca, uma delícia, a mandioca muito macia e o frango com um tempero dos deuses.
Não conheço o ambiente no horário de restaurante, conheci ontem no horário de bar e fiquei encantada.

Recomendo a todos que visite o Cantina da Ana.

Opinião sobre o prato Mineirim e Chiquerézima, que concorreu no Comida di Buteco 2012:

Assim como o vizinho Chef Tulio, a Cantina da Ana é outro bar que conheço desde a sua origem. Costumava devorar a sua feijoada de sábado quando este funcionava ainda na pracinha de frente, antes de se transferir para a localização atual. Além de atender aos butequeiros nas noites de terça a sábado, serve pratos feitos durante a semana. No ano passado não me foi possível experimentar o seu quitute de estréia no Comida di Buteco, mas em 2012 lá estivemos para conhecer o seu “Mineirim e Chiquerézima”, que é servido em três panelinhas que aludem às de um fogão de lenha, e de cara mostra o cuidado quanto à apresentação.

Já no que tange ao sabor e à criatividade, considero que tenham sido medianos. Carne de panela razoável, acompanhada de um molho branco que eu particularmente não gostei, e de uma geleia de pimenta com abacaxi que é sim saborosa, mas não harmoniza com os demais itens. O tamanho da porção é bem modesto pelos R$ 22,90 dispensados, porém o preço da cerveja (R$ 5,30 a Brahma) é razoável. Cada garrafa foi servida em boa temperatura e com simpatia pela equipe do casal Geraldo e Ana, mesmo com o bar desfalcada do simpático garçom Carlinhos naquele dia. Higiene dentro do esperado e o aceite de cartões de crédito como pagamento.

Três meses depois do festival, o prato permanece no cardápio do bar, porém foi reajustado em dois reais, para R$ 24,90. Na última edição do Guia Veja Comer & Beber, lançado em agosto de 2012, seria indicado pelos repórteres da publicação como um bom local para se assistir futebol.

Todas as vezes que fui lá, fui mal atendida. Aliás, a última vez desisti de ser atendida e fui embora...com a promessa de não voltar mais....rsrs
A comida é boa. O ambiente é simples, iluminado demais e sem música.
Para mim a única vantagem são os petiscos de boteco, pois não tem mais nada de atrativo.

Cantina da Ana somos recebidos pela CHEF ANA, sorridente e alegre, faz o primeiro atendimento VIP e nos recebe com carinho e respeito. Lugar bom para beber uma antes dos jogos no Independência ou ir em um lugar simples, com bom gosto aos pratos. Criatividade nos pratos, batendo de frente com o prato do Bar do Zezé.

Tira gosto muito gostoso! O molho de queijo estava muito bom! Com um pouco a mais de alho, mas nao estragou o prato! A carne estava magrinha e com tempero suave! Destaque para a geleia de pimenta dedo de moca!

Tira gosto muito gostoso! O molho de queijo estava muito bom! Com um pouco a mais de alho, mas nao estragou o prato! A carne estava magrinha e com tempero suave! Destaque para a geleia de piment