Sair de um maravilhoso evento do Kekanto no doiZ e encarar um rodízio japonês no Dombri Edo (R$ 54) é só para os muito fortes!

O rodízio funciona no sistema de cartelinha: Você escolhe o que quer comer, marca na cartelinha a quantidade de cada ítem e entrega ao garçom. O sushiman prepara tudo do jeito que você pedir (sushis, sashimis, espetinhos, tempuras, harumakis, missoshiro, yakisobas...) Tudo fresquíssimo, bem preparado e muito gostoso. O ambiente é agradável e o atendimento é bem simpático.

Eu recomendo! O único problema é que fecha a meia noite... Então apesar de ser bem pertinho do teatro ipanema e candido mendes, não funciona bem para o pós-teatro.

Já conheço este japonês há algum tempo e sempre gostei de lá. O segredo: não há segredo. Basta reunir uma cozinha honesta a um preço razoavelmente justo - em comparação a tantos outros restaurantes caros e de qualidade pior no Rio de Janeiro.

O cardápio do Edo é bom, pois oferta uma variedade de opções um pouco além das convencionais de sempre. Não é difícil conseguir mesas por lá, por isso também é um porto seguro pra quem circula pelas noites lotadas de Ipanema.

O sashimi bom, fresco, o atendimento é atencioso e a conta não vai ser grosseira. É basicamente isso. É claro que não é o melhor restaurante japonês que já fui, não chega nem a entrar na lista dos 10 mais da cidade, mas pelo custo / beneficio, vale a pena e eu recomendo.

Nessa de tentar explorar outros restaurantes japonesas além do rodízio do Via Farani, do qual sou grande fã e assíduo frequentador, descobri recentemente o Dombri Edo, localizado em anexo ao Hotel Everest, em Ipanema.

Pra começar, estar em anexo ao hotel não traz nenhum tipo de inconveniente. É como se estivesse fora, pois oferece entrada pelo hotel ou pela rua. O ambiente é pequeno, com poucas mesas e aconchegante. Gosto dos restaurantes que oferecem aqueles panos úmidos e quentes para lavarmos a mão. O Dombri Edo oferece.

Não experimentei o rodízio do local, mas explorei bastante o cardápio. Começamos com a cortesia oferecida pela casa, que foi o Sunomono. Só estranhei a ausência do Kani na composição.

Saboreei o Espetinho de Lula com molho e me surpreendi com o Dobimuchi, pouco conhecido dos cardápios japoneses. É uma sopinha de Frutos do Mar com Shiitake muito bem temperada.

Os destaques do jantar ficou com a porção de Nirá com Shiitake refogado com alho ao molho shoyo e saquê; e com o Hotsashimi de Atum - Fatias de atum levemente marinadas, no molho especial à base de shoyo, vinagre, óleo de gergelim, alho e pimenta japonesa.

Também pedi um combinado com peças clássicas como sushi, sashimi e tekka, que mantiveram a qualidade padrão do gênero.

+ LEIA MAIS: restaurantesdorio.com.br/restaurante-dombir-edo-ipanema/


#31

sushi muito bom, o rodizio vala a pena... vem muita coisa, vc come bastante, so nao deixe sobrar, vc paga cada peça que desperdiçar!

Hum, conheço e frequento o Dombri Edo há muitos anos! Sou fiel aos meus escolhidos...
Amo o rodízio de lá! As peças são pequenas, não são enormes como a maioria dos rodízios que já fui, e são feitas com muito capricho. Dá pra perceber!

O ambiente é foooofo e tem uma miniatura que sou louca nela!

Quanto à comida, é tudo maravilhoso, mas... gente... meu olho brilha só de pensar no tempurá de lá!!!! É o tempurá mais gostoso do mundo! Dá vontade de comer uns 30! Não mentira, nem aguentaria... mas ainda assim, é muito bom! Super recomendo!
Ahhh, e tem uma pastinha de atum que, provavelmente tem um nome mas eu não faço ideia de qual seja, que é muuuuuito boa!

Acompanhado de um saquê, tudo isso fica dez vezes melhor! Enjoy it!

sushi muito bom! atendimento muito bom! ambiente muito bom! reserve sua mesa e va com a namorada!!!

sushi muito bom, o rodizio vala a pena... vem muita coisa, vc come bastante, so nao deixe sobrar, vc paga cada peça que desperdiçar!

Uma grande surpresa. Rodízio completo, atendimento maravilhoso e preço na faixa. Recomendo!