Um verdadeiro 05 estrelas em São Paulo.
O atendimento é impecável. Desde a entrada no hotel até a saída. Todos atenciosos e bem capacitados.
Os quartos são confortáveis, com lençóis de algodão egípcio e cardápio de sabonetes! Top, top, top! Você pode até deixar hora marcada e pedir para deixarem a sua banheira de espuma pronta para quando voltar! Quer mais?
Os últimos andares do hotel são o VIP do VIP, onde Galvão Bueno, Angélica e outros Globais e Famosos tem quartos específicos para eles. Nesses andares o check-in não é necessário e eles têm um café-bar só para eles! U-la-lá!

De 29 a 31 de julho aconteceu no Hotel Grand Hyatt, em São Paulo, o evento Paladar, que reuniu diversos expositores e workshops com chefs renomados como Roberta Sudbrack, Helena Rizzo, Alex Atala, Carla Pernambuco, dentre diversos outros. Fomos lá no domingo para conhecer e participamos do workshop de moqueca capixaba com o chef Juarez Campos.

O chef, também capixaba, tem o restaurante italiano Oriundi em Vitória - ES e deu uma aula super descontraída. Sua formação é de Bio-química, de que também foi professor em universidade, e talvez por isso estivesse bastante à vontade para explicar e falar sobre a culinária capixaba e suas tradições, arrancando risadas da plateia a todo tempo. As salas possuíam diversas televisões, de onde também foi transmitido um documentário produzido pelo próprio chef sobre a gastronomia e principalmente sobre as famosas panelas de barro locais. Achei interessante saber que a cor escura da panela é devido ao tingimento quente feito com tinta de tanino, que é extraído da casca da árvore de mangue-vermelho. A cooperativa criou uma embalagem especial e envia as panelas para todo o Brasil, já tendo despachado também para diversos outros países.

E essa foi a moqueca preparada, servida com pirão, que degustamos. A textura do peixe ficou perfeita, superou totalmente minha expectativa.

Os stands do evento não apenas faziam exposição de seus produtos, mas também os vendiam. Abaixo alguns desses stands: Bombay, La Pastina, Lá da Venda e Wine Brands. Destaque também para o stand das Cerâmicas Muriqui que achei lindíssimas, mas infelizmente não tirei foto. Vale a pena visitar o site para conhecer. O blog da cerâmica também mostra várias idéias legais para essas lindas peças. Em breve farei minha encomenda!

Sem dúvida estarei lá no próximo!

Além de hotel, é um bom lugar para ir comer. Otimo brunch!

Para quem gosta de conforto e tranquilidade, este é um ótimo hotel

Excelente hotel.. com um restaurante mto bom.

Excelente localização, restaurante divino! Serviço sofisticado