Depois de tanto me indicarem, resolvi finalmente dar uma chance ao Japesca e fui almoçar no restaurante da rede, localizado na Rua Siqueira Campos, ao lado do Mercado Público, no centro de Porto Alegre. Ao me aproximar do local, já pude avistar a fila quilométrica que se formava e que parecia não parar de crescer. Com os termômetros marcando 35 graus, tive que pensar duas, três, quatro vezes antes de entrar na fila de espera para fazer o pedido, mas como as altíssimas recomendações de meus amigos e conhecidos ecoavam na minha cabeça, permaneci firme e forte até chegar a minha vez de ser atendida.
Zero arrependimento! O restaurante é simplesmente maravilhoso! Apesar da fila interminável e da dificuldade de encontrar mesa, deu pra entender o porquê da fama do Japesca. Os pedidos chegaram super rápido, e tudo muito bem preparado, fresco e caprichado. Eu, que adoro temaki - que para quem não sabe são aqueles cones de arroz envoltos em alga com recheios variados -, pedi dois para experimentar: o de Filadélfia, com salmão, cream cheese e cebolinha (que é o meu preferido) e o de Camarão, que estava em promoção por causa da alta temporada de pesca. MA-RA-VI-LHO-SOS!
E o melhor: os dois Temakis mais uma água deram apenas R$ 15,00! A, vale destacar que para as meninas um temaki é mais do que suficiente, eu é que fui olho-grande e resolvi provar dois logo de uma vez. E caso não goste de esperar muito tempo na fila ou de ficar procurando mesa, chegue cedo, pois a partir das 12h30 o restaurante bomba!
Outro fato que não da pra deixar de mencionar é a decoração das paredes, composta por criativas ilustrações baseadas em animes/mangás japoneses, dando ao ambiente uma sensação ainda maior de restaurante japonês. O espaço todo é relativamente simples, as cadeiras e mesas são de madeira, os pedidos são entregues em embalagens de papelão ou plástico, mas é tudo limpinho e organizado. Recomendo!

O Japesca é um restaurante especializado em culinária japonesa localizado na rua Siqueira Campos, praticamente ao lado do Mercado Público, no centro de Porto Alegre, de acesso relativamente fácil. Digo relativamente fácil porque é no centro da cidade, praticamente todos os ônibus te deixam ali pertinho e é muito prático de chegar quando se está a pé. O acesso de carro, no entanto, é bem complicado, pois o trânsito nessa parte da cidade é agitado, e é praticamente impossível conseguir um lugar pra estacionar a menos de três ou quatro quadras de distância. Já tinha ido lá uma vez, em um sábado ao meio-dia, com meu namorado. Dessa vez, fui sozinha, depois do trabalho. Cheguei lá por volta das 13h15min.

Ao me aproximar do local, já pude ver a fila que me aguardava, imensa, e que não parecia parar de crescer. Só topei esperar de pé, no calor de 35°C, porque já conhecia o lugar e sabia que valia a pena. Se eu não conhecesse e não soubesse do ótimo custo-benefício, acho que nem todas as indicações do mundo teriam feito com que eu topasse aguardar sob aquele sol escaldante. Cerca de 15 minutos depois, pedido feito (e pago), é a hora de procurar uma mesa.

São dois ambientes: um externo, ao ar livre, com 8 mesas, e um interno, com cerca de 15 mesas e 3 balcões, pra quem está sozinho ou, quando em grupo, não conseguiu lugar em uma das mesinhas. Na parte interna, achei que as mesas eram muito próximas umas das outras, deixando tudo um pouco apertado. Ao lado do salão, o toilet, não muito limpo.

No cardápio, a maioria das opções é de temakis, com preços que variam de R$4,00 a R$12,00, além dos sushis, sashimis e combinados, todos com preços muito acessíveis. Para a sobremesa, tortinhas e alguns picolés de fruta. As bebidas incluem refrigerantes e sucos enlatados.

Eu pedi dois temakis skin e um temaki de salmão e, para beber, uma coca-cola. Os temakis custaram R$5,00 cada um, e a coca-cola saiu por R$3,50. O temaki skin é o meu preferido em qualquer lugar, mas o do Japesca atingiu um nível de perfeição para o qual vai ser difícil encontrar rivais: aquela pele de salmão torradinha, embebida em molho tarê, me deixa com água na boca só de lembrar. O temaki de salmão também estava ótimo, mas ficou meio esquecido quando comparado ao temaki skin. Eu adoro os temakis de lá pois sempre estão muito frescos, o salmão vem geladinho e é possível ver a equipe trabalhando. Além disso, há shoyu nas versões normal e light disponíveis na mesa, bem como gengibre e raiz forte, e outras opções de molho e condimentos podem ser adicionadas ao pedido por R$1,00 cada.

O atendimento é bem rápido, após fazer o pedido, a comida chegou em cerca de 10 minutos à minha mesa (e isso no horário de pico!). E eu me deliciei, e pretendo voltar lá várias e várias vezes.

Mais uma dobradinha Fred e Vini Aguinsky neste post!

É com prazer que hoje falarei sobre um local que “mucho me gusta”. Temakeria Japesca! O mercado público além de ser um centro histórico da cidade, onde pode-se encontrar coisas interessantíssimas gastronomicamente falando e paga-se, por vezes, menos que nos demais supermercados da cidade de Porto Alegre. No entanto, no meu ponto de vista, comer por lá sempre foi um problema. Os restaurantes que lá estão são antiquados para os tempos atuais, parecendo que a comida por lá parou no tempo…

Salvo poucos, padaria Pão de Açúcar, padaria Copacabana (com sua torta de frango maravilhosa) e banca 40 com seus sorvetes artesanais e sem gordura hidrogenada (que ainda faz muito sucesso mantendo a casa sempre com fila de espera). Os restaurantes de cima passaram a servir comida pouco autêntica entrando no sistema PF simples, perdendo seu conceito e tradição. E o sushi que há ou havia, já não sei mais (Sayuri) convenhamos que é bem fraquinho!

Até que enfim alguém teve uma idéia revolucionária e difícil de dar errado… JAPESCA! Eles devem ter pensado “VAMOS ABRIR UM SUSHIBAR!”. Simples e perfeito. Assim o Empório Japesca que vendia produtos e ingredientes voltados para a culinária oriental, tornou-se em pouco tempo uma temakeria! Passando a servir peixes fresquíssimos a baixo custo! Difícil de resistir! A casa atraiu a um público “louco por sushi” que passa pelo centro. E Hoje já trabalham em outro ponto do Mercado Público (mantendo o empório), conta com dois pontos de venda (um dentro do mercado público e outro na Rua Siqueira Campos, 1204).

Fui lá no cair da noite, um pouquinho antes do jogo do já “mortal tricolor”, pedi o de sempre, um temaki salmão e outro atum, os dois saíram por dez reais. Atendimento eficiente estilo fast food (se faz o pedido no balcão depois te chamam pelo nome), temakis robustos, salmão bem batidinho (tem que goste, outras nem tanto por provavelmente ser uma carne próxima do espinhaço do peixe, mas riquíssima, eu adoro), cebolinha francesa bem picadinha. Arroz com liga e sabor. Uma maravilha! Além disso, eles agora no inverno deixam uma térmica com chá verde para quem queira, com açúcar.

Tenho apenas uma crítica: não como peixe branco lá porque a casa não oferece limão, e que deixaria o peruano louco do ceviche de cara! E pra mim, peixe branco cru sem suco de limão é foda! Fica a dica!

Vou dizer uma coisa: Eu não gosto de Sushi, e mesmo assim eu gosto do Japesca, já disse tudo, o lugar é muito diferenciado. Principalmente os rolinhos de cream cheese.

O promblema são as filas gigantescas, e a falta de lugar para estacionar, bem que eles podiam abrir um dentro do shooping.

Não conheço que não ame a Japesca, tanto que já cheguei à conclusão que quem não gosta "ou é ruim da cabeça ou é doente do pé", parafraseando o grande samba.

Realmente o lugar é tudo de bom. Foi quem iniciou aqui em Porto Alegre a onda do temaki, incluindo esse tipo de alimento na cultura da comida rápida, o fast food. E digo em alto e bom som, "obrigada Japesca" por ter feito isso. Incluido uma comida saudável e deliciosa no almoço corrido de quem trabalha no Centro de Porto Alegre.

O que era uma ideia, virou uma pequena Temakeria, e com a grande adesão de TODA Porto Alegre; logo eles precisaram de um espaço maior (isso tudo ainda dentro do Mercado Público); e com as pessoas almoçando lá, logo precisaram de mais opções do que somente temakis, vieram os combos; e logo aquele espaço que era maior ficou pequeno, e eles precisaram de um maior ainda, aí veio a filial da Siqueira Campos, com mais espaço, mais opções e mais temakis.

Essa é, resumidamente, é claro, a história da Japesca, e me orgulho de fazer parte dela desde a primeira Temakeria pequeninha, esperemida entre outras lojas do Mercado Público. Para mim, e acredito que para muitos, esse lugar já é um dos grandes clássicos da cidade.

Sou fã de culinária Japonesa, sempre notei que em Porto Alegre ou os restaurantes especializados eram caros demais, ou deixavam a desejar em atendimento e qualidade dos pratos servidos. Conheci o Japesca e foi amor ao primeiro Temaki, as visitas se tornaram semanais.
Os frutos do mar são fresquinhos, o atendimento é muito ágil e o cardápio é bastante variado. Além de apresentar uma proposta de alimentação saudável, o Japesca trouxe ao ambiente uma decoração bastante típica, quase um fast food japonês.

Dificil falar de um lugar já tão falado..... mas vamos lá pq o que é bom vale a pena ser lembrado.

Acredito ter sido a pioneira ou quase isso na moda do temaki aqui em POA e posso falar que é realmente bom, pois já estive la várias vezes. O temaki tem sempre cara e sabor de fresco e costuma vir rápido. Nos sabores mais convencionais : atum, salmão, misto, peixe branco e kani, alguns com cream cheese (eu acho meio enjoativo, mas fica bom)... outros só com cebolinha e gergilim. os preços destes variam de R$4,00 a R$7,00 pilas, o que acho consiedravel por ser peixe e rápido. A casa tem ums sabores com outros frutos do mar, um ainda que é empanado e frito... mas esses dias peguei um de atum e pedi um adicional de molho tare:fica sensacional, recomendo muito.. pode-se adicionar gergilim, gengibre e cream chesse, se eu não me engano. Tem ainda combos com diretio a sashimi, uramakis, hossomakis e niguiris (parentes do sushi...por assim dizer)

O unico ponto é que o lugar épequeno (como qse tudo no mercado publico) e por volta do almoç (entre 11:30 a 13:00) sempre ta muito lotado, com fila e qse sem lugar pra sentar. e mesmo com o ar condionado funcionando bem, tem dias que fica quente lá.... mas vale a pena, pois depois que vc pede costuma ser rapido e o gosto sempre agrada....

Boa pedida pra comer leve, rapido e diferente....

Março em Porto Alegre talvez não seja uma ótima época do ano para se dar uma caminhada no centro, especialmente ao meio dia, horário que o sol está a pico e é de matar, mas nem os quase 90 graus fizeram eu desistir do meu propósito. Já tinha recebido milhões de indicações para visitar o local, mas em se tratando de Mercado público, confesso que ficava sempre com um "pézinho" atrás. Enfim, eu fui, em março, ao meio dia, no Mercado Publico Central de Porto Alegre com todo aquele povo que voltou de férias, voltou ao trabalho e voltou as aulas. Liga o ar condicionado no nível máximo, dá cá um abraço suado e vamos acompanhar...

Meus grandes amigos Ana e Ronaldo sempre falavam sobre o Japesca e por isso sabia que não teria erro, ainda mais se tratando de uma Temakeria que eu adoro. Estacionei meu "possante" a uma distância equivalente a dois dias de caminhada pelo deserto, (estamos falando do centro de Porto Alegre ao meio dia..... entendem????) mas isso só fez aumentar a minha fome ainda mais.

A muvuca é intensa, muita correria, as mesas são disputadas quase que a tapa, sorte que ali o ar condicionado bomba o dia inteiro, para salvar a pele do nosso amigo sushiman e a nossa também claro. Não me parece uma boa ideia preparar sushi no calor, sei lá fico tensa pensando que pode estragar alguma coisa, peixe podre não dá né!!!!!

Não disse que o lance é muvucado!? Claro que a minha alegria duraria pouco, sabe aquela descrição de ar condicionado???? Era no interior com uma infra melhorzinha. Só que ali não tinha lugar. Acabei conseguindo uma mesa no Emporio Japesca que fica alguns metros do outro, só que um pequeno "grande" detalhe: não tem ar condicionado.

Querem saber? Não estou nem ai, apesar de quente achei mais interessante sentar nas mesinhas e ver o movimento da galera indo de um lado para o outro fazendo compras no mercado. Adoro os produtos japa com embalagens coloridas que a gente não faz nem idéia para que servem.

Fui até o caixa fazer o pedido, a comida é preparada lá no outro ambiente e chega bem fresquinha para os mortais da "sala ao lado". Comecei com um Temaki Filadélfia (salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim), achei meio "cream cheesudo" (se é que vocês me entendem) demais para o meu gosto, mas tem quem goste.

Também pedi uns Hossomakis de salmão. Delícia! Ataquei também de Temaki de Salmão e Atum, ambos com cebolinha e gergelim. Coisa mais feia do mundo ver alguém comendo um temaki e eu acho que consigo me superar. Não to nem ai!

Valeu muito a pena finalmente conhecer o Japesca, além de provar boa comida, paguei míseros 26 reais. O que valeu muito também foi passear no mercado, quebrar a rotina e ver um pouco da vida no centro histórico da capital dos gaúchos. Pretendo voltar muitas vezes. Gostei e recomendo!

Acho que a Temakeria Japesca vai ser o lugar que eu mais vou frequentar aqui em Porto Alegre, só de falar ... Hum.... me deu uma vontade quase insana de comer Temaki *rsrsrrs*

Janeiro em Porto Alegre talvez não seja a época do ano mais indicada para dar uma caminhada no centro, especialmente ao meio dia, horário que o sol está forte e o calor é de matar, mas nem os quase 40 graus fizeram eu desistir do meu propósito. Tá deixa eu contar essa história direito: eis que, no centro da cidade, tem uma temakeria que é praticamente uma instituição, a Temakeria e Emporio Japesca, já haviamos recebido um turbilhão de emails dizendo que tinhamos que ir, só que nunca íamos. Enfim, eu fui, em Janeiro, ao meio dia, no Mercado Publico Central de Porto Alegre.

Liga o ar condicionado no polar, dá cá um abraço suado e vamos acompanhar…

Meus queridos amigos Raquel e Rodrigo sempre falavam sobre o Japesca e por isso sabia que não teria erro. Estacionei o carro a uma distância equivalente a dois dias de caminhada pelo deserto, mas isso só fez aumentar a minha fome e da minha acompanhante mirim, Letícia Vedolin (até rimou, aloka).

A confusion é intensa, muito movimento, as mesas são disputadas, sorte que ali o ar condicionado bomba o dia inteiro, para salvar a pele do nosso amigo sushiman e a nossa também. Não me parece uma boa ideia preparar sushi no calor, sei lá fico tensa pensando que pode estragar alguma coisa.

Não disse que o lance é muvucado!?Claro que a alegria das moças do interior duraria pouco, as fotos que vocês viram até agora são do ambiente feito mais recentemente e com uma infra melhorzinha. Só que ali não tinha lugar. Acabamos conseguindo uma mesa no Emporio Japesca que fica alguns metros do outro, só que não tem ar condicionado.Quer saber? Não to nem ai, apesar de quente achei mais roots sentar nas mesinhas e ver o movimento da galera indo de um lado para o outro fazendo compras no mercado.Adoro os produtinhos japa com embalagens coloridas que eu não faço ideia para que servem.Fizemos nossos pedidos no caixa, a comida é preparada lá no outro ambiente e chega bem fresquinha para os mortais da “sala ao lado”. A Leticia começou com um Temaki Filadélfia (salmão, cream cheese, cebolinha e gergelim), achei meio “cream cheesudo” demais para o meu gosto, mas tem quem goste.Ela ainda arrematou com uns Hossomakis de salmão. Delícia!Eu ataquei de Temaki de Salmão e Atum, ambos com cebolinha e gergelim. Coisa mais feia do mundo ver alguém comendo um temaki e eu acho que consigo me superar. Não to nem ai [2]!Valeu muito a pena finalmente conhecer o Japesca, além de provar boa comida, pagamos míseros 13 reais cada uma.

O que valeu muito também foi passear no mercado, quebrar a rotina e ver um pouco da vida no centro histórico da capital dos gaúchos. Pretendo voltar muitas vezes. Gostei e recomendo!