Tinha costume de ir com mais assiduidade ao Sírio & Libanês, que até já citei por aqui no Diários como sendo o meu predileto na área da Saara. Bom, agora já não sei se há um predileto. Para dizer a verdade as duas casas são muito semelhantes no que tange a qualidade da comida.

Quando sentei para o almoço no Cedro já era por volta das 14h e o movimento tinha caído. O salão comprido estava vazio. Escolhi uma mesa de canto, logo ao lado da entrada para curtir a minha solidão e comer pão árabe. E que pão árabe!

Não foi surpresa quando descobri o fornecedor: a Padaria Brasil, bem pertinho dali e sobre a qual já falei por aqui no texto por falar em esfihas… Eu até inventei de tentar não comer o pão inteiro, mas foi irresistível. Ao longo da espera por minha refeição, ou enquanto eu ainda a escolhia entre as muitas opções interessantes do cardápio, eu fui beliscando o fino e saboroso alimento até o fim.

Como prato principal, é quase impossível eu escapar do kibe cru, que é uma das minhas comidas árabes prediletas. Aproveitei a promoção da hora do almoço (R$ 29,00) no trio carne + salada + acompanhamento e solicitei a iguaria. Só que depois descobri que é cobrado uma taxa extra de R$ 5,00 pelo kibe cru. Bom, eu só não entendi porque a carne crua é mais cara do que a cozida, mas tudo bem. Tava valendo. Ainda mais quando verifiquei o tamanho da porção. Alimenta fácil duas pessoas, considerando o belisco de pão árabe. É por isso que eu amo comida árabe: uma comida confortável, gostosa e geralmente barata.

Nem comecei a comer e já tinha constatado a necessidade de uma quentinha. Fartei-me da carne e da deliciosa berinjela com aratuk (gergelim) e tabule de acompanhamento e mesmo assim sobrou bastante coisa. Um belo almoço numa casa de clima simples e família. Conclusão: se eu tiver que recomendar um árabe na Saara, o que posso dizer é: tire na moeda, pois tanto o Cedro do Líbano como o Sírio & Libanês são muito bons.

Muito bom mesmo. Mas eu recomendo o arroz de lentilha com aquelas cebolinhas crocantes por cima com a kafta... Pode pedir também o pão árabe com o hummus... a pasta de grão de bico fenomenal! Bem parecida com à que me fartei no Egito... E falando desse país maravilhoso, não posso me esquecer da babaghanooj... a pasta de beringela que nunca provei igual! Será que tem no Cedro do Líbano ou no Sírio & Libanês?

Frequento o Cedro de Líbano desde criancinha, numa época em que eu não gostava de cebola e acompanhava a minha mãe nas compras de brindes no Saara pros seus alunos.

Já nessa época cheia de "não gostos", eu sempre pedia que a minha mãe me levasse ao restaurante do "charutinho". Eu já adorava o charuto com a folha de parreira. Mais tarde, vim gostar do de repolho também.

Hoje em dia, frequento com meu marido sempre que estamos no Centro nos fins de semana. Ele come muito mas, mesmo assim, as porções nos servem muito bem por um bom preço.

Eu, particularmente, gosto desse clima antigo do restaurante: garçons clássicos, ambiente claro e amplo.

Recomendo muito o Cedro de Líbano!

Maravilhosa opção para quem resolveu garimpar no Saara. A comida é saborosa, o atendimento e o preço são muito bons. Vale a pena conferir!!!

Este árabe é um dos mais tradicionais da cidade do Rio de Janeiro. Fica no coração do Saara, no Centro. Com menu executivo, a cada dia um prato ganha destaque.
Um dos pratos mais pedidos do menu é a picanha de cordeiro, com geleia de hortelã e arroz com lentilha e cebola. A dupla cafta e mjadra (arroz com lentilhas e cebola frita) também faz bastante sucesso.
Já fui neste estabelecimento algumas vezes, excelente atendimento, apertadinho porém, aconchegante.

Carnaval, dia das crianças, festa a fantasia. Esses são alguns motivos para ir ao Saara, região de compras populares do centro do Rio de Janeiro. Claro que essas ocasiões também podem servir de pretexto para comer no Cedro do Líbano, um dos restaurantes árabes mais populares da cidade. O salão é simples, mas bem cuidado, e os pratos são fartos: as opções de combinados dão para duas pessoas (a cebola frita do arroz com letilhas é crocaaaaaante), se complementadas por uma entradinha como o gostoso e bem defumado Baba Ghanouje da casa.

Jogue a primeira pedra quem não gosta de bater perna no Saara, mas hoje é dia de falar sobre um cantinho muito especial no meio daquelas ruas. E no meio das ruelas do Saara, você encontra o Cedro do Líbano.

O Restaurante Cedro do Líbano foi fundado por um libanês, Narciso Mansur, na década de 40. Alguns anos depois, em 1954, foi adquirido por dois imigrantes, o espanhol Manuel Fernandez Dominguez e o português Antonio Vieira Leite Cabral. Estes deram continuidade à culinária libanesa e consolidaram assim no meio gastronômico, o nome Cedro do Líbano, que se tornou um dos melhores restaurantes de comida árabe do Rio de Janeiro.

Na década de 70, o Sr. Antonio decide se aposentar e passa sua parte na sociedade para dois outros membros da família Dominguez, os Srs. Júlio Fernandez Dominguez e Severino Cendon Correa, que permanecem até hoje administrando o restaurante.

O padrão e a qualidade dos produtos oferecidos permanecem constantes a mais de 60 anos, o que atualmente levou o Cedro do Líbano a qualidade de mais antigo e tradicional restaurante árabe do Rio de Janeiro. O preparo dos pratos é feito de forma inteiramente artesanal e seguindo as receitas originais.

Por ser um restaurante central, com menu executivo, a cada dia um prato ganha destaque. Às segundas-feiras, quibe mergulhado na coalhada. Às terças, o destaque é cafta na bandeja. Às quartas, a casa serve frango marroquino, sobrecoxa feita com açafrão no mel e amêndoas douradas na manteiga e sementes de girassol torradas. Quinta-feira é dia de carré de cordeiro com polenta cremosa de parmesão, com molho de hortelã, damasco e harissa (molho árabe à base de pimenta dedo-de-moça). Na sexta, o prato executivo é quibe feito de peixe, com crosta de nozes moídas e salada de alface e tomate. No sábado, a sugestão é picanha de cordeiro com geleia de hortelã e arroz com lentilha ou tabule.

Tradicionalíssimo restaurante árabe no Saara, a carne de cordeiro é muito boa e bem servida - uma porção dá tranquilamente para duas pessoas.

Destaque também para o kibe de carne, excelente, leva algum tempero que ainda não soube identificar e que faz uma diferença bem legal.

Sempre tive vontade de conhecer o Cedro do Líbano, mas sempre ia ao Saara com pressa e nao ficava pra almocar.
Esse sábado fui com mais calma e com bastante fome!
Entrar no ar condicionado geladinho no meio do calor do Saara é uma felicidade!
Logo que chegamos uma simpática moça veio nos oferecer esfihas abertas. Eu escolhi uma de carne e o marido de ricota. A ricota era mais azedinha do que o habital. O sabor lembrando um pouco a coalhada da culinária árabe. Ambas deliciosas!

De prato principal optamos pelo Monte seu Prato, que inclui carne acompanhamento salada. Custa 33,90. Se escolher incluir sobremesa sai por 36,20. Escolhemos kafta de cordeiro, mjadra e fatushe.

Pedimos ainda uma porção de falafel, que vem com 3 unidades, homus tahite e salada simples. Custa 24,90.

Tudo pra dividir!

A comida saiu bem rápido!
A kafta com um tempero incrível! Foi um "huuum" duplo assim que comemos o primeiro pedaço.
Falafel delicioso! E homus tahite amargando na medida certa!!!
O mjadra estava com a lentilha um pouco mais dura do que o normal, mas como eles se orgulham de seguir as receitas de maneira tradicional, de repente é assim que é o certo.

A quantidade foi ideal pra nós 2. Vimos algumas pessoas, inclusive, se assustando com a quantidade de comida que haviam pedido.

Um ótimo almoço de sábado! Certamente voltaremos!