Sempre que me perguntam se São Paulo tem cozinhas de muitos países respondo, "muitos, tem até restaurante mongól..." de tanto falar isso resolvemos conhecer o tal restaurante mongól que incrementa de forma bem exótica o leque de cozinhas da capital brasileira da gastronomia.
O Tantra é um restaurante bem exótico, com um apelo erótico que busca envolver seus clientes nesse ambiente sensual. Muito mais do que um restaurante, é um espaço Tântrico onde os visitantes podem se deliciar com massagens shiatsu, dança egípcia com serpente, shows acrobáticos e pirotécnicos ou mesmo uma consulta de Tarot.

Conhecemos a unidade matriz da Vila Olímpia, mas o Tantra já é quase uma rede com outra unidade na Granja Viana em São Paulo e uma terceira unidade em Niterói que no site não dizia se está aberta.
Com tantas atrações, acho que o lugar perdeu o foco gastronômico, tornando todo o conceito do lugar mais romântico e importante do que sua comida.

O restaurante possui alguns pratos em seu cardápio, mas o carro chefe da casa é o "sistema" onde o cliente coloca todos os ingredientes que quer em uma cumbuca e os mesmos são preparados no "mongolian grill" na frente de todos...

Primeiro você escolhe as carnes entre 5 opções, boi, búfalo, javali, frango e cação ( que chamam de tubarão pra ficar mais exótico rsrs)...todas em filetes muito finos para que possam cozinhar rapidamente na enorme chapa que fica no meio do salão.

Em seguida várias opções entre camarão, lula, vários legumes, verduras e frutas para serem colocadas em cima da carne crua que vc escolheu... cada um pega a quantidade que quiser de cada ingrediente desde que caiba na tijela de barro.

Depois as opções de molhos, que vem desde os mais ocientais como caldo de carne, legumes ou creme de leite até molhos mais asiáticos como Dashi e shoyu.

E por fim, uma grande quantidade de ervas e temperos, o que pode ser muito bom ou não, dependendo do que você colocar em seu potinho.

Para quem não tem a menor noção do que escolher para montar um prato saboroso, várias receitas são sugeridas. O problema é que uma porção errada de curry, páprica ou gengibre pode tranformar seu prato em algo intragável.

Como a Laura ainda bate a cabeça com alguns temperos acabei por montando os nossos pratos com ingredientes na medida certa, obrigação minha já que sou profissional da área, mas um martírio para quem não consegue visualizar tantos sabores misturados.

Depois de tudo escolhido, cada pote é despejado na grande chapa e em 3 minutos já podemos saborear nossa composição.

Como gosto de ousar, fiz um curry com diversas especiarias, leite de coco, carne de búfalo, camarão, lula, legumes e macarrão, ficou muito saboroso.

E temperos mais leves com massa e frutos do mar para a Laura.

No almoço executivo podemos montar 2 pratos por pessoa, enquanto no jantar, pelo dobro do preço, as idas ao Mongolian Grill são ilimitadas.
No fim, gostamos de conhecer o lugar, mas não nos empolgamos muito pela facilidade como as coisas possam dar errado.

Um casal de amigos nos convidou para jantar no Tantra, um restaurante bem diferente!
Decoração intimista, um cardápio com drinques afrodisíacos, carnes exóticas e temperos surpreendentes!
Pedi um drinque que se chamava "Orgasmo" rsrs, você pede dando risada né. Um Orgasmo, por favor! rsrs Ingredientes: Vodka ABSOLUT Vanilla, Licor de pêssego, suco de abacaxi, infusão de energéticos naturais a base de guaraná e ginseng. Muito bom viu gente! rs
E para jantar fomos de Buffet Grill. Há receitas que você pode fazer olhando para a parede do restaurante, estão todas grudadinhas lá! Tem carne de javali, búfalo e cordeiro, peixes como salmão e até tubarão! Para quem não gosta de tantas novidades, também há a boa e velha carne de boi, frango e camarão! rs
Depois que você escolhe a sua carne e põe numa tigelinha, você complementa com legumes e especiarias, há mais de 40 tipos de especiarias para que vc tempere o seu prato! Ingredientes escolhidos, hora de entregar para o cozinheiro que colocará tudo na chapa!! Muito bom!
Repeti 1 vez e escolhi ingredientes diferentes! :)
Enquanto comíamos, assistimos ao show de uma habilidosa dançarina de dança do ventre! Dançou com um facão e até com uma serpente indiana albina!! Muito corajosa! rs
A conta não foi barata, mas valeu a pena conhecer algo tão diferente! Recomendo!

Vale a experiência de comer comidas estranhas em um lugar com decoração exótica, mas eu não voltaria.

Pedi a opção de montar meu próprio prato, escolhendo os ingredientes e então um chef prepara com muita rapidez a comida na chapa. Não curti pq apesar de terem umas sugestões de receita para montar o seu prato é difícil vc acertar a quantidade de tal forma que fique bem gostoso.

Além disso há alimentos muito exóticos para os mais tradicionais como eu.

A sobremesa estava deliciosa (brownie e a manga flambada).

Tranquilo achar vaga na rua.

Eu fui com o cupom do Viva Experiência e foi perfeito. Fui super bem atendida.

Não recomendo ir durante o restaurante week: fiz reserva e chegando lá havia MTA GENTE na minha frente, também com reserva. Esperei 40 minutos e como a fila não andava tive que ir embora e voltar outro dia.

O mais legal do Tantra é a experiência gastronômica. Se seu objetivo é ir em lugar diferenciado e provar algo diferente o Tantra é uma boa opção.

Optei pelo Mongolian grill em que você monta o seu prato. O processo é bem legal: há uma mesa gigante de temperos e ingredientes como carnes exóticas tipo tubarão e búfalo, molho de ostra, cogumelos diversos, etc. Você passa por lá e começa a misturar os ingredientes e montar o seu prato. No final da mesa há uma chapa gigante em que você dá sua mistura para o cozinheiro e ele assa a comida na sua frente.

A ideia é que você monte pequenos pratos e prove vários. Segui duas receitas que estavam coladas na parede e, não sei se errei a mão, mas não gostei do resultado de nenhuma delas.

O risco do lugar é exatamente esse. Como você monta o seu prato, a chance de não ficar bom é alta. A experiência vale, mas a comida tem que saber fazer.

Visitamos o Tantra durante o Restaurant Week que aconteceu no mês passado pois já tínhamso recebido uma indicação de uma querida amiga.

O Tantra tem como base a cozinha asiática e pratos inspirados no Feng Shui, com um apelo exótico e afrodisíaco. O carro chefe da casa é o Mongolian Grill, onde você escolhe uma carne, ave, ou peixe além dos molhos, ervas e condimentos e entrega para o chapeiro que irá preparar essa mistura. Mas isto não estava no cardápio do SPRW.

Mas a visita não começou muito bem. A Denise fez a reserva com mais de uma semana de antecedência e na véspera ligou para confirmar o horário. Marcamos para o feriado de 7 de Setembro às 12:00hs. Chegamos ao meio dia em ponto e só havia um funcionário varrendo a rua. Esperamos um tempo e perguntamos se não iria abrir e para nossa surpresa ele disse que em feriados o local abre a partir das 13:00hs. Indignado liguei para o número que fizemos a reserva e o gerente chamado Brito informou que provavelmente houve um erro de quem fez a reserva e pediu descupas. Se dispôs a nos receber e deixar aguardarmos dentro do restaurante até o horário da abertura. Mas preferimos ir até o Shopping Vila Olímpia andar um pouco até dar o horário...

Voltamos de novo ao local e o Brito nos recebeu pessoalmente e pediu desculpas novamente. Sentamos no fundo do restaurante, próximo ao jardim conforme a Vanessa havia indicado. O ambiente, com um ar exótico, é muito bacana e bem amplo. A seleção de músicas que toca ao fundo é muito boa também. Creio que durante à noite o ambiente fique bem romântico.

Antes mesmo de pedir as entradas ficamos curiosos com algumas bebidas do cardápio. Começamos pedindo um Lichia Lassi, feito com lichia, açúcar mascavo, iogurte natural, hortelã e flor de lavanda. Era refrescante e saboroso. Podemos dizer que foi a coisa mais gostosa que experimentamos lá.

Passando para as entradas, eu escolhi o Carpaccio de tubarão (o tubarão na verdade é cação marinado com shoyu, óleo de gergelim, limão, pimenta e manga). Estava gostoso, com sabor do óleo de gergelim e de coentro predominando.

A Denise foi de Sopa Thai de frango com limão, gengibre e shitaque. Uma sopa bem rala mas com um sabor agradável e levemente apimentada.

Logo depois das entradas pedimos mais um drink. Desta vez foi o Strawberry Lassi, feito com morango, mel, aceto balsâmico, iogurte, guaraná e flor de lavanda. Estava bom mas o Lichia Lassi foi o melhor.

De prato principal fui de Curry de Frango, combinando especiarias asiáticas com água de coco e servida com arroz de açafrão. Esperava mais do prato, talvez um sabor com mais "pegada". Mas achei suave demais. O arroz estava um pouco seco, apesar de bem soltinho.

A Denise foi de Camarão e Lula Grelhada com molho de papaya com mostarda e servida com arroz preto e integral com brócolis. Ela achou um pouco estranha a combinação de frutos do mar com papaya. Mas o que desanimou um pouco foi o camarão grelhado em excesso deixando-o meio borrachudo. Eu comi um pouco e tive a mesma impressão.

Antes das sobremesas ficamos curiosos com outra bebida. Os chamados shooters que são servidos em copos de gelo. Pedimos o Voodoo, preparado com Absolut Ruby Red, suco de laranja, guaraná e licor de cassis. O copo de gelo é bacana e do tamanho de um shot mesmo. Além disso a bebida fica estupidamente gelada. Estava bem gostosa e deu vontade de pedir as várias opções disponíveis....

Chegando na sobremesa pedi o Sorvete de Capim Santo com frutas exóticas e melaço de cana de açúcar. O sorvete estava bem gostoso (gosto do sabor da erva-cidreira) mas as frutas exóticas no caso eram apenas alguns pedaços de morango e amora. A Denise não curtiu muito mas é porque ela não gosta de erva-cidreira.

A Denise escolheu o Abacaxi Grelhado com pimenta branca e açúcar mascavo. Ela não gostou muito pois achou muito apimentado. Eu até que gostei...mas é uma questão se acostumar com a combinação diferente...

Talvez a casa se saia melhor com o carro chefe que é o Mongolian Grill pois os pratos do SPRW não agradaram muito. Os pratos são bonitos e muito bem apresentados mas são mais fotogênicos do que saborosos. No fim valeu mais pelo ambiente e pelas bebidas...

Hoje em dia, você precisa ter muita vontade de comer fora de casa, por 3 motivos; transito, lugar para estacionar e os preços absurdos cobrados hoje em dia, um exemplo : fui no Tantra da R.Chilon na segunda-feira à noite, sobre o transito não da para fazer nada, paciência; chegando no estacionamento vejo que o dito cujo, custava R$18,00 ou você paga ou você sai rodando para achar um lugar. Sobre o Restaurante; lugar amplo mas com uma iluminação que deixa a desejar, quem sentar junto as paredes achando que terá um clima romântico vai sentir na verdade, um clima geriatrico, do tipo ou compro um par novo de óculos ou uma lanterna, não dá para ler o cardápio com aquela luz, o cardápio é enxuto com poucas opções, mas mesmo assím chama a atenção os ingredientes e molhos que compõem os pratos, sem dúvida o ponto alto é o grill, que fica no centro, onde você tem a oportunidade de exercitar sua criatividade culinária, o que é uma faca de dois gumes caso você seja bom e seus companheiros não, ai eles vão pedir para você fazer os pratos deles. Sobre os preços : pedi dois drink's, dois couverts, e duas entradas, e mais duas cervejas, não estavamos com fome, o resultado é que a conta deu R$ 162,00, caro de mais para ir só para petiscar, se você optar pelo grill vai gastar R$ 62,00 por pessoa se você estiver com muita fome, ótimo, mas, e se não estiver?
PS : em alguns dias existem alguns shows, geralmente em torno das 22h00.

Com comidas diferentes dos lugares normais, o Tantra possui um esquema diferente no almoço.
Existe um buffet de comidas crua que incluem desde camarões, tubarão até salsinha, champignon e tudo mais.
Diferentes molhos, caldos e temperos dos mais variados.
Grande desafio da casa... saber fazer a combinação certa.
Cada um monta um cumbuquinha com o que quiser e pede depois pra ser feito na chapa que fica no meio do restaurante.
Alguns dias da semana possui uns shows na casa logo acima de onde se esta comendo.
A comida é boa mas... também... "salgada" rs... um pouco cara.
Talvez por ser um dos poucos se não o único restaurante mongol da cidade.
Vale a pena experimentar pelo menos uma vez.
Recomendo no almoço por ser mais barato e evite no dia dos namorados que é BEM caro por pessoa.

Já fui umas dez vezes no Tantra, posso dizer que é um dos meus restaurantes preferidos em São Paulo. Por que? Porque ele é diferente de tudo aqui e, gostando ou não, não dá pra dizer que não foi uma experiência inédita, ao menos.

O ambiente do Tantra é muito diferente. É ligeiramente escuro, a decoração e iluminação são simples, mas dão um ar "estrangeiro" ao lugar mesmo, dá pra se sentir fora do Brasil.

Aceite o couvert! O pão mongol é ótimo e vem um negócio de beringela que é fantástico...e eu nem gosto de beringela hahaha

Bom, eles tem pratos no cardápio, mas eu nunca vi ninguém pedindo. O forte da casa é o esquema self-service (grill), que é all you can eat no jantar (não sei quanto está hoje, acho que uns R$ 65) e limitado a duas cumbucas (que pode ser bastante) no almoço, R$ 29,90 na última vez que eu fui. Você vai pegando o que quer e o quanto quer ainda cru/congelado e depois dá pro chapeiro fazer.

São sempre 7 opções de carne (normalmente, duas carnes vermelhas, dois peixes, dois frutos do mar e um frango), havendo búfalo, javali, lula, camarão etc. Há também legumes e frutas diversos, como abobrinha, cenoura, pimentão, abacaxi etc, para misturar, uns 12-15 tipos, bem como macarrão, para fazer uma espécie de yakisoba. Há caldas de carne, legumes, vinho branco etc para não secar. Por fim, dezenas de temperos (uns 30).

Bom, eu acho uma delícia, mas você tem que ter o mínimo de noção pra fazer uma receita própria e ela ficar boa. Pra quem não quer se arriscar, há sugestões na parede.

Sempre achei o atendimento do Tantra um pouco disperso, mas nada que comprometa. Eles tem um mundo de opções de bebidas também, alcoolicas e não acoolicas, pra quem gosta. As sobremesas são boas também, mas provavelmente você vai comer tanto que não vai aguentar...

Lá também, dependendo do dia, tem algo diferente para os clientes. As vezes é um show de dança, as vezes uma cartomante, as vezes um massagista...tudo de graça, salvo engano.

Bom, o Tantra é ótimo. Mas foi ficando meio caro ao longo do tempo. A primeira vez que eu fui, em 2007, o jantar era R$ 49. Hoje já é uns R$ 70.

O Tantra é um lugar totalmente diferente de tudo que já tinha visto/degustado. Se você gosta de experimentar novas sensações, certamente irá adorar lá. Começando pelo ambiente agradável e, sugestivamente, romântico. 
Conhecemos a casa durante o jantar, porém eles também estão abertos no almoço.
A ideia principal do local é que você mesmo escolha os ingredientes crús e os coloque em uma cumbuca. Isso inclui temperos, legumes, frutos do mar, carnes (como de javali, tubarão, búfalo, entre outros).
Após a escolha você entrega a cumbuca para o cozinheiro que irá finalizar seu prato.
O resultado final na cumbuquinha fica bem agradável, além de ser personalizado. Sendo que você paga um valor único e se serve a vontade (R$ 62,60 por pessoa - jantar sábado).
O Tantra também é conhecido por seus temperos e bebidas afrodisíacas (R$19 à R$25). Por curiosidade, provamos dois drinks deliciosos. Tanto o tempero que colocamos em nossos pratos, quanto as bebidas, tem um sabor bem exótico e muito gostoso, sendo difícil até descrever seu sabor.
Durante o jantar também é possível assistir a uma apresentação de dança do ventre com direito a cobra, espadas e fogo. Completamente propício para o clima do lugar.Como sobremesa optamos por algo mais "convencional":  Brownie com sorvete (R$17). Aprovadíssimo! 
Certamente para quem gosta de conhecer e degustar coisas diferentes e exóticas o tantra é um prato cheio. Além disso, possui um ambiente super agradável a luz de velas, músicas e apresentação propícia.
Enfim, um ótimo lugar para você sair da rotina!

O que pensar de um restaurante de comida Mongol? Trocadilhos a parte, é surpreendente.

A começar pelo ambiente, muito bem decorado com elemento típicos, luz baixa e velas deixam o salão aconchegante. A música ambiente também contribui para o clima intimista.

A carta de bebidas é bem interessante, com mojito em jarra, shooters com nomes sugestivos - perfect love, peppermint lover, diabinho... - e bebidas típicas indianas a base de iogurte. O couvert de entrada vem com pães diferentes, um de côco e outro de gergelim e chutney de manga e outro patê que não sei o nome, mas tudo em temperado e saboroso.

O sistema da casa é diferente: você se levanta e vai a um buffet com diversos tipos de carne, legumes, caldos e temperos e pode seguir receitas disponíveis nas paredes ou seguir seus extintos. Você encontra carne de javali, tubarão, búfalo, lula, vaca e frango, usa legumes e verduras, alguns caldos - peixe, carne, soja ou leite de côco - e uma varidade enorme de temperos. Depois, dá sua cumbuca nas mãos do chapeiro, que coloca azeite ou óleo de girassol e te entrega uma prato delicioso, para comer com hashi.

A experiência é sensacional.