O lugar faz justiça a boa fama que leva. O restaurante é uma gracinha. Um pouco apertado mas bem decorado e aconchegante o suficiente. Ideal para curtir um jantar romântico a dois, uma noite super agradável com bons amigos ou até mesmo um almoço com a família no final de semana. Ficar na varanda é uma boa pedida!

A junção de um ambiente bacana, carta de vinhos super completa, ótima gastronomia e bom atendimento simplesmente não tem erro! A adega é linda e funciona também como uma loja a parte.

O couvert é uma delicia! Pães, torradas, tomate semi desidratado, queijo frescal de cabra, mousse e pate de campagne. Um convite a pedir um bom vinho e curtir ali por bastante tempo até a escolha do prato principal.

A especialidade da casa são os levíssimos soufflés, preparados com uma combinação de ingredientes bem especiais. O mais famoso é o "Taste-Vin", que leva camarão, queijo gruyère e cogumelos. Adoro o "Mineiro", com surubim defumado e gruyère! No cardápio você encontra também várias outras especialidades francesas.

Para sobremesa a sugestão é o soufflé de chocolate. Estou de olho na torta morna de chocolate com creme inglês, já foi escolhida para a próxima vez.

A casa não possui estacionamento próprio mas oferece serviço de manobrista com cortesia.

A melhor coisa para se fazer no dia dos namorados é ficar em casa com a namorada. É fria tentar qualquer coisa, tá tudo lotado e com filas. E quando se consegue entrar, seja no motel ou no restaurante, o serviço é de má qualidade. Comigo não foi diferente. O Taste Vin, apesar de saber que estaria lotado já que as reservas de mesas tinham sido feitas com muita antecedência, também não conseguiu providenciar estrutura para um atendimento nem razoável.

Deu tudo errado: pratos servidos em ordem diferente da solicitada, champanhe servida sem gás, desentendimento no cumprimento de promoções, dose de degustação como taça, etc. Outra fria: pedir o menu sugerido pela casa. Ele esconde, através de textos bem elaborados, uma pegadinha. Paguei R$200 pelo menu que era R$130 pela comida e R$70 pelos vinhos (uma taça para cada um dos quatro pratos) e me dei mal.

Os mini-canapés de parmesão servidos antes da entrada estavam normais, mas a champanhe que os acompanhava estava absolutamente sem gás; era o fim da garrafa que devia ter sido aberta há muito tempo e perdeu todo o gás. Não consegui beber a metade de uma também mini-taça.

O volume de vinho das outras taças estavam mais para dose de degustação que para uma taça. Ficavam com impressão de pouca bebida até nas taças pequenas, nas quais eram servidas. Ora, uma taça é uma taça e não meia taça!

A entrada e o vinho correspondente à entrada estavam bons. O prato principal, entretanto, – costela de boi levemente defumada e assada por 8 horas ao perfume de café – ficou com sabor da carne escondido. Salvou a farofa crocante.

A frustração maior ficou para a sobremesa, cujo sorbet de framboesa tinha gosto muito artificial. O creme de amêndoas estava bom e um fisales – mesmo escrito com ph – não salva uma sobremesa.

O dramalhão ficou para o final. Apesar do cardápio anunciar que “na escolha do menu dos namorados, você ganha uma massagem ayurvédica no Deha”, foi um parto conseguir que nos dessem duas massagens. Queriam que concordássemos com argumento de que, apesar de termos pedido dois menus, o direito era apenas para uma promoção.

Foi um exemplo clássico do caro e ruim. Vou voltar em um dia que estiver bem vazio para comer um dos suflês que são imbatíveis.

Restaurante super bem localizado, com atendimento primoroso e comida nem se fale!!!!!!

Bem pequenininho, ideal para um primeiro jantar romântico e ocasiões especiais....
A carta de vinhos é bem selecionada.

Um restaurante lindo e com muitas ótimas opções no cardápio, inclusive o restaurante é super premiado...

Mesmo com a maioria das pessoas, aliás.. 99,9% do público tomando um bom vinho, o Gustavo pediu uma cerveja Weiss, que infelizmente pela ""chiquesa"" do local, foi servida em uma taça, que não combinou nem um pouco com a bier, que é de 1Lt e precisa ser colocada de uma vez naqueles lindos copos enormes, como a da Erdinger.

Dizem que às vezes é preciso reservar, pois é bem lotado.. nós tivemos a sorte de ir para lá no feriado e pegar lugar, mas acho que era uma das últimas mesas.. então, reserve antes!

Na verdade a categoria está errada, pois o Taste Vin é francês...

CIA DOS BOTECOS -

O que era um pequeno estabelecimento de charme, transformou-se em marca. Quem conheceu o restaurante Taste-Vin nos seus primeiros anos saberá o que isso quer dizer. Atenção especial dos sócios do restaurante, acolhida que te faz sentir um cliente especial, tempero leve, saboroso, na medida exata e a melhor carta de vinhos de Belo Horizonte. O restaurante Taste-Vin é hoje uma visita obrigatória para turistas que não apenas querem comer bem mas também conhecer a cultura da cidade em alto estilo. Mas como a casa não só acolhe, mas é acolhida e aplaudida pelo Belo Horizontino, fazer reserva é fundamental. No aconchegante salão interno, enquanto você desfruta do seu delicioso souflé e das carnes no ponto exato ou do camarão com arroz do chefe você estará bem próximo de artistas, personalidades ou pessoas como você que podem desfrutar o que a cidade oferece de melhor. Se estiver em boa companhia, o Taste-Vin não é lugar para ir desacompanhado, o restaurante é excelente oportunidade de começar uma noite especial.

Muitíssimo bom! Fomos em 2 casais e pedimos 4 pratos diversos: Magret de canard, soufle de camarão, um com cordeiro e outro com carneiro; me lembro ao certo mesmo dos dois primeiros que elegemos os melhores. Única resalva foi o magre (delecioso) que tive que pedir uma guarnição a parte pois o mesmo só vinha com chutney. Sobremesa: manga gelada e licor 43.

Adoro o Taste Vin! O ambiente é super romântico e agradável, perfeito para tomar um vinho em boa companhia.
O couvert vale muito a pena pois é uma delícia e faz a experiência no lugar ainda mais interessante. O cardápio é um sonho, amo os soufflés.
Para sobremesa soufflé de chocolate!
O Taste Vin não possui estacionamento próprio mas oferece serviço de manobrista.

Muito famoso, bacana, porém um pouco apertado... esse é o Taste Vin!

Em determinados dias é preciso reservar, pois o lugar é bastante concorrido..... tem uma carta de vinhos bastante completa, mas não deixa de lado as cervejas.... e para comer o clássico lá são os soufflés... ninguém pode sair de lá sem experimentá-los!

Eu gosto de ir com amigos, família.. mas acredito que o local seja excelente para levar aquela pessoa que você quer impressionar, visto a beleza do lugar.....

Está extremamente bem localizado, no famoso Bairro Lourdes em Belo Horizonte! Recomendo!

Cozinha maravilhosa, ambiente intimista e agradável e excelente carta de vinhos. Com esta combinação não dá para errar. O Taste Vin é, para mim, um dos melhores restaurantes de Belo Horizonte. O couvert é simplesmente deicioso e leve. Os pratos sempre de altíssima qualidade e o atendimento é primoroso.
Esta é uma opção certa para quem quer comer e beber bem. Sem risco de decepção.

Gosto muito do Taste-Vin. O ambiente é bacana. Talvez um pouco apertado mesmo, como o pessoal já comentou. A decoração agrada e a iluminação também. O lugar é bem romântico, uma ótima pedida para um jantar a dois.

No cardápio os famosos soufllés agradam com facilidade. As carnes também são muito boas.

O que mais gosto no restaurante é a carta de vinhos. Ultimamente tenho apreciado muito um bom vinho e descobri que o Taste-Vin é uma ótima opção para quem gosta da bebida . Você pode escolher entre vários títulos de excelente qualidade e de todos os preços. Vale muito a pena!