A Tal da Pizza: Opinião de(a) Rafael assad luz

Numa quinta-feira decidimos ir comer uma pizza depois do expediente, foi quando pesquisei e descobri que esta pizzaria que tem uma unidade em Moema tinha uma unidade aqui no Alphaville também, então fomos para lá sem medo de errar.

O ambiente é muito bacana, todo de madeira, luz amarelada, alguns objetos que parecem ter saído de um antiquário dão um toque ao mesmo tempo simples e chique ao local, mas claro o que estavamos procurando ali era as deliciosas pizzas de massa crocante, molho de tomate natural, assada no forno á lenha e que deve ser comida com a mão, isso mesmo sem o auxílio de talheres, pelo menos foi assim que o garçom nos sugeriu, disse que é desta forma que se come em Nápoles.

Depois de viajar no cardápio que inclui diversos tipos de pizza o que dificulta muito na escolha, optamos por A tal da pizza (feita com a deliciosa linguiça napolitana caseira , não calabresa viu, não confunda, pois napolitanos não são muito amigos dos calabreses, mas são tudo buona gentte,muçarela e um toque de parmesão para gratinar) e tivemos que praticamente se estapear até chegarmos a conclusão de qual seria o segundo sabor, fomos um pouco além da realidade de nossos bolsos e pedimos a pizza Au Champagne, a pizza para quem é gourmet, pelo menos é assim que diz o cardápio, eu fui meio contra sua aquisição, mas a maioria vence não é mesmo, então vocês devem estar se perguntando, o que te de tão especial essa "pizza-gourmet", então vamos lá: trufas brancas, queijo mascapone, sal marinho cristalizado, semente de papoula e azeite trufado, e de brinde uma mini-champagne, provei apenas um pedaçinho de nada e não gostei, creio ser minha falta de um paladar, digamos mais gourmet, quem me conhece bem sabe que sou mais botecão, o que não diz que não goste de algo mais sofisticado, mas esse sabor era gourmet demais para mim, o que foi muito pois salvou o meu bolso de um rombo, pois essa pizza custava algo mais que $100,00 se não me engano.

Um lugar muito bacana, mas prepare o bolso.